RPT MCK được Wowy gọi là thiên tài vì rap nhạc trên nền nhạc Duy Mạnh| RAP VIỆT [Live Stage]
Măng cụt, một loại trái cây phổ biến ở Thái Lan, Malaysia và Indonesia nhưng ít được biết đến ở Mỹ, có thể có một lợi thế tuyệt vời so với các loại trái cây khác Sô cô la lành mạnh hơn.
Chắc chắn, tất cả chúng ta đều thích dâu tây phủ sô cô la, nho khô phủ sô cô la, và những hộp sô cô la nhỏ với thạch trái cây bên trong. Thực sự bất cứ điều gì sô cô la là tuyệt vời, và thêm trái cây có xu hướng chỉ cải thiện tình hình.
Vì vậy, tất cả chúng tôi đã rất hào hứng khi biết về một nghiên cứu cho thấy việc trộn sô cô la với vỏ măng cụt đã làm tăng hàm lượng polyphenol mà không làm giảm hồ sơ hương vị sô cô la. Polyphenol là một tập hợp các hóa chất hữu cơ đa dạng thường được liên kết, mặc dù có ít bằng chứng cụ thể, để mang lại kết quả tốt hơn cho sức khỏe. Bản thân măng cụt từ lâu đã là một nguyên liệu chính của y học cổ truyền Thái Lan.
Các nhà sản xuất ca cao thường thích sôcôla có hàm lượng polyphenol cao do lợi ích sức khỏe tiềm năng giúp chúng dễ dàng đưa ra thị trường hơn. Nhưng nồng độ polyphenol cao có thể gây ra vấn đề trong quá trình rang hạt ca cao và cuối cùng làm hỏng hương vị sô cô la. Nghiên cứu về Măng cụt cho thấy có thể bổ sung vỏ măng cụt vào sản xuất ca cao sau Việc rang mà không ảnh hưởng đến hương vị cuối cùng.
Đối với một ngành công nghiệp đang đạt được doanh thu 100 tỷ đô la trên toàn thế giới vào năm 2016, bất kỳ cải tiến nào trong quy trình sản xuất ca cao đều có thể giải phóng một nguồn tin điên rồ cho nguồn này. Trong trường hợp này, măng cụt có rất nhiều - với giá rất thấp. Các nhà sản xuất chính của Măng cụt có xu hướng bỏ vỏ trước khi đưa trái cây ra thị trường, dẫn đến lãng phí môi trường đáng kể. Vì vậy, nếu các nhà sản xuất ca cao bắt đầu thu gom vỏ măng cụt, một ngành công nghiệp không được biết đến với họ có thể chịu trách nhiệm cho một số lợi ích môi trường vô tình.
Và họ thậm chí có thể thích nó nhiều hơn họ mong đợi. Nghiên cứu tương tự cho thấy Măng cụt thậm chí có thể cải thiện hồ sơ hương vị sô cô la, và một vài loại sôcôla Măng cụt đã có mặt trên thị trường.
Một loại sô cô la có hương vị trái cây tốt cho sức khỏe, độc đáo từ miền Đông. Âm thanh như ngày Valentine Valentine đối với chúng tôi.