Язык Си для начинающих / #1 - Введение в язык Си
Muối có thể là bạn của các giác quan, nhưng nó có thể là kẻ thù của cơ thể. Liên quan đến huyết áp cao, các vấn đề về tim và ăn uống không lành mạnh nói chung, gia vị có thể là một trong những khó khăn nhất để cơ thể chúng ta nuốt. Một cái nĩa để bàn mới kích thích vị của muối có thể là câu trả lời cho cơ thể của chúng ta, những lời cầu xin tuyệt vọng để làm mát nó với muối, đã.
Được phát triển ở Nhật Bản, nĩa điện kích hoạt vị giác báo hiệu vị mặn, hương vị bữa ăn nhạt nhẽo mà không làm tắc nghẽn động mạch. Nó cũng có thể mô phỏng vị chua và thậm chí các kết cấu khác nhau.
Hiromi Nakamura, một nhà nghiên cứu tại Đại học Tokyo, là một phần của dự án cho phép cải thiện chế độ ăn uống tại địa phương.
Trong một thử nghiệm, thực khách đã có thể nếm vị mặn miễn là nĩa vẫn còn trong món ăn. Một khi dao kéo được gỡ bỏ, và nhai bắt đầu, cảm giác mặn chát biến mất, làm thất vọng thực khách bây giờ bị mắc kẹt với một cái miệng nhạt nhẽo. Đối với cơ hội của một cú sốc đi kèm với bữa ăn của bạn? Đừng sợ, Nakamura tuyên bố rằng nguy cơ bị điện giật là con số không.
Các nhà khoa học đã sử dụng dòng điện để kiểm tra xem lưỡi cảm nhận vị giác như thế nào từ ít nhất là những năm 1970 - do đó những sơ đồ ở trường tiểu học cho bạn biết phần nào của lưỡi bạn nếm từng hương vị. Vì vậy, trong khi nguyên tắc có thể không mới, thí nghiệm này dường như là lần đầu tiên hương vị điều chỉnh bằng điện dễ dàng như cắn một cái nĩa. Chẳng mấy chốc, bạn có thể chỉ cần quay một cái công tắc để nếm vị mặn, chua, khô hoặc kẹo dẻo.
Thật không may, các nhà nghiên cứu không thể lừa mọi người tin rằng họ đang nếm vị ngọt bằng điện. Sugar, hóa ra, là một điều đặc biệt, và Nakamura có thể hơi lấn át phát minh của mình khi anh ta nói rằng chúng tôi đã chiến thắng những nguy hiểm của việc ăn uống không lành mạnh.
Chiêu (The fork) sẽ thỏa mãn mong muốn của những người muốn ăn một chế độ ăn uống lành mạnh mà cũng đầy đủ hương vị, từ Nak Nakamura nói. Món tráng miệng không có tính là một chế độ ăn uống lành mạnh?