Modern Talking - Cheri Cheri Lady (Official Music Video)
Trước khi ngô là ngô, nó là một loại cỏ mỏng chỉ tạo ra một hàng hạt nhân trên mỗi thân cây. Những thế kỷ sinh sản dài đã biến nó thành một loại cây phát triển nhanh với đôi tai to, ngọt, dày. Trên thực tế, hầu hết các sản phẩm mà chúng tôi quen thuộc hiện nay đã mất hàng trăm thế hệ để trở thành như ngày nay. Nhưng giờ đây, các nhà khoa học, được trang bị công nghệ chỉnh sửa gen CRISPR-Cas9 mạnh mẽ, đang giảm bớt quá trình thuần hóa chỉ trong vài năm. Thí nghiệm đầu tiên của họ là cherry đất - một loại trái cây trước đây rất hoang dã, ngon miệng, có mọi thứ cần thiết để trở thành dâu tây tiếp theo.
Trong một bài báo xuất bản thứ hai trên tạp chí Cây thiên nhiên, một nhóm các nhà nghiên cứu đã phác thảo cách họ sử dụng CRISPR để tạo ra mặt đất anh đào (Physalis pruinosa) phù hợp hơn cho nông nghiệp. Trái cây ngọt ngào, có hương vị nhiệt đới, có kích thước tương đương quả anh đào và nép mình trong vỏ trấu bảo vệ, được biết đến như một loại cây mồ côi mồ côi - một loại có một số đặc điểm mong muốn nhưng không đủ để làm cho nông dân muốn trồng chúng. Trong tự nhiên, anh đào đất, tốt, hoang dã - nó mọc khắp nơi và có những quả nhỏ, thưa thớt rơi ra khỏi cây nho khi chúng chín.
Nhưng bằng cách sử dụng CRISPR để chỉnh sửa các yếu tố không hấp dẫn của nó, các nhà khoa học nghĩ rằng cuối cùng nó có thể được tìm thấy trong phần sản phẩm của siêu thị.
Với một số cải tiến, có thể nó có thể trở thành một loại cây ăn quả đặc sản ở Hoa Kỳ và cung cấp cho nông dân một loại cây ăn quả khác để trồng mà không phải là cây, theo ông Joy Joy Van Eck, Tiến sĩ, chuyên gia công nghệ sinh học thực vật tại Viện Boyce Thompson và một trong những đồng tác giả của bài báo Nghịch đảo.
Trước đây, phòng thí nghiệm Van Eck đã nghiên cứu cách sử dụng chỉnh sửa gen để điều chỉnh năng suất, kích thước quả và các phẩm chất khác trong cà chua. Đối với các thí nghiệm mới của họ, nhóm nghiên cứu đã chọn anh đào xay vì, thuộc họ Solanaceae, chúng có liên quan đến cà chua (cũng như khoai tây, thuốc lá, cà tím và ớt) - và vì vậy DNA của chúng tương đối được lập bản đồ tốt và tốt hiểu. Van Eck tự hỏi liệu nhóm làm việc trước đây của cô có thể được sử dụng để theo dõi nhanh quá trình thuần hóa cây anh đào mặt đất hay không.
Với các đồng nghiệp tại Đại học Cornell và Phòng thí nghiệm Cold Spring Harbor, Van Eck và nhóm của cô đã phát hiện ra rằng điều đó thực sự có thể. Bằng cách chỉnh sửa các gen liên quan đến sự phát triển không xác định và làm cho các chồi của cây ngừng phát triển một khi chúng tạo ra hoa, chúng đã thay đổi thành công cách cây anh đào trên mặt đất phát triển để làm cho dây leo bớt lan man và hoang dã.
Van Eck cho biết, chúng tôi đã lấy một thứ gì đó rất hoang dã và không thể quản lý được và đã thuần hóa nó, làm cho nó gọn hơn, một thói quen tăng trưởng dễ dàng hơn để đối phó, Van nói.
Đây là một đặc điểm rất quan trọng đối với nông dân, người sử dụng không gian hiệu quả là rất quan trọng. Cúng chúng tôi cũng nhận được nhiều hoa hơn và nhiều trái cây hơn, vì vậy chúng tôi đã cải thiện năng suất theo một nghĩa nào đó. Trong tương lai, họ muốn nhắm mục tiêu các gen liên quan đến hàm lượng đường để làm cho trái cây ngọt hơn, điều đã được thực hiện trong chỉnh sửa gen cà chua.
Van Eck không dự đoán rằng chúng tôi sẽ mua những quả anh đào xay trong cửa hàng tạp hóa trong năm năm tới, nhưng cô ấy lạc quan rằng điều đó sẽ xảy ra. Một khi họ lấy những quả anh đào đã được sửa đổi ra khỏi phòng thí nghiệm, họ sẽ cần phải đưa chúng vào tay nông dân, những phản hồi về kinh nghiệm thực tế của việc trồng quả sẽ quyết định những đặc điểm nào cần được khắc phục tiếp theo. Tiếp theo trong danh sách, Van Eck, là thói quen thực vật của việc thả trái chín trên mặt đất, điều này tạo ra cả thách thức thu hoạch và nguy cơ an toàn thực phẩm. Với những thành công của họ trong việc định hình trái cây Đặc tính khác, thật khó để tưởng tượng đây sẽ là một vấn đề.
Trớ trêu thay, điều có thể là trở ngại lớn nhất để đưa anh đào đất vào giỏ hàng tạp hóa của bạn có thể là công cụ di truyền làm cho nghiên cứu này hoàn toàn có thể. Vì CRISPR được cấp bằng sáng chế bởi Viện Broad, nên bất kỳ sản phẩm nào được tạo ra bằng cách sử dụng nó đều có thể được bán trừ khi các nhà khoa học đứng sau nó trả hàng trăm ngàn đô la để có quyền sử dụng nó.
Khi các nhà nghiên cứu chúng tôi hưởng lợi từ việc chúng tôi không phải trả tiền trước để sử dụng công nghệ này, điều này thật tuyệt vời, đó là một công cụ mạnh mẽ, nhưng một khi chúng tôi bắt đầu nói chuyện thương mại hóa, chi phí cấp phép chỉ khiến tôi thất vọng Ghế, Van nói Van Eck.
Cô và các đồng nghiệp của mình đã ngăn cản, vì họ có thể thành lập công ty hoặc đối tác của riêng mình với một công ty hiện có để giúp đưa các loại cây trồng sửa đổi khác và anh đào đất mới được tân trang ra thị trường - có thể với một cái tên hấp dẫn hơn.