[13/11] Chúc Mừng Sinh Nhật Hắc Hoàng Đế , Hải Tặc Championship
Mục lục:
- Thực phẩm và nền kinh tế:
- Kinh doanh thực phẩm phát triển
- Tương lai của việc làm thực phẩm
- Nhìn rộng ra, thực phẩm và xã hội
Nếu bạn hướng tới Austin, Texas cho miền Nam bởi hội nghị và lễ hội phía Nam Tây Nam, hãy cho phép Nghịch đảo để đưa ra một dự đoán trước khi sự kiện bắt đầu vào thứ Sáu: Thức ăn sẽ trở nên lớn. Ít nhất, nó sẽ rất thú vị, dù sao thì tốt hơn.
Một số bảng điều khiển thú vị nhất trong năm nay kiểm tra thực phẩm và tương lai của nó; công nghệ đang thay đổi mọi thứ về nó như thế nào (nông nghiệp để cung cấp chuỗi cho Uber Eats); và làm thế nào chất lượng thực phẩm đang ngày càng trở thành một phong vũ biểu cho kinh tế xã hội và sự nóng lên toàn cầu.
Dưới đây, danh sách ngắn của mỗi bảng thực phẩm đáng tham dự. Nhấp vào liên kết để đọc mô tả đầy đủ. Nhấp vào liên kết để xem ngày và thời gian của bảng điều khiển.
Bạn sẽ thấy hai Nghịch đảo bảng trong số họ, quá.
Thực phẩm và nền kinh tế:
Giải quyết vấn đề nan giải sa mạc thực phẩm - Đến bây giờ, tất cả chúng ta đều quen thuộc với khái niệm sa mạc thực phẩm; bạn có thể sống trong một. Nhưng các doanh nhân xã hội trên mạng đang tìm cách chống lại tình trạng tiến thoái lưỡng nan về thực phẩm thông qua các chiến lược giá cả và chương trình giáo dục sáng tạo, trao quyền cho cư dân của các cộng đồng này đưa ra quyết định thực phẩm lành mạnh hơn. cũng có thể mang về nhà
Tương lai của giao thực phẩm - Đó là một ngành công nghiệp trị giá 13 tỷ đô la, và Giám đốc điều hành của By Chloe, chuỗi cửa hàng ăn chay thuần chay nhanh có trụ sở tại New York và là người đứng đầu tiếp thị toàn cầu cho Uber Eats, sẽ nói về cách họ có thể đảm bảo rằng việc giao hàng không có nghĩa là kém sự lựa chọn.
PANELISTS MUỐN: Một bảng điều khiển có nền kinh tế Gig - An Nghịch đảo bảng điều khiển, bảng điều khiển này có vẻ là một lực lượng gây rối trong số các bảng điều khiển của SXSW, vì chúng tôi sẽ thuê các thành viên của Austin trong nền kinh tế biểu diễn để nói về công việc của họ. Nó cũng được thiết lập để trở thành một cặp đôi thú vị với bảng điều khiển ở trên ((Tương lai của giao hàng thực phẩm) mô tả tập trung vào quan điểm của khách hàng và chủ doanh nghiệp chứ không phải người giao thực phẩm.
Kinh doanh thực phẩm phát triển
Ra mắt một công ty thực phẩm để thay đổi thế giới - Các công ty thực phẩm tương lai dựa trên thực vật hàng đầu về cách thức phát triển của ngành công nghiệp này, cùng với những bài học hàng đầu khi xây dựng một sản phẩm thực phẩm. Nếu bạn tò mò về cách một chiếc burger được trồng trong phòng thí nghiệm có thể vượt qua dòng chính, đây là của bạn bảng điều khiển.
Khu trưng bày ẩm thực + thành phố - Với sân cỏ của 11 doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo trong chuỗi cung ứng thực phẩm.
Tương lai của thực phẩm lớn: Những gì tại Stake? - Thực sự cam kết như thế nào về sự bền vững, thực sự? Bảng điều khiển này hứa hẹn tranh luận về chủ đề mà người ta có thể nhai trong nhiều ngày. Ngoài ra: Bảng điều khiển SXSW toàn nữ hiếm.
Tương lai của việc làm thực phẩm
Thực phẩm của Dystopia: Beyond Bugs và Đậu - Khác Nghịch đảo bảng điều khiển, thức ăn của Dystopia, tập hợp ba nhà khoa học và nhà đổi mới thực phẩm, những người tin tưởng chắc chắn rằng chúng tôi đã thắng đói. Nó được kiểm duyệt bởi Yasmin Tayag, biên tập viên khoa học cao cấp tại Nghịch đảo.
Ngày mai kể chuyện thực phẩm hoàn hảo - Chúng tôi biết rằng, để giành chiến thắng trên Instagram, hãy xem xét trên máy tính bảng, nhưng câu chuyện lớn hơn về thức ăn mà chúng tôi ăn, và phương tiện truyền thông xã hội ảnh hưởng như thế nào đến câu chuyện đó?
Nhìn rộng ra, thực phẩm và xã hội
Tính minh bạch sẽ định hình ngành công nghiệp thực phẩm như thế nào - Một bảng điều khiển theo đúng nghĩa đen hỏi rằng, Làm thế nào để chúng ta tạo ra một tương lai liên quan đến mối quan hệ minh bạch với thực phẩm của chúng ta và các nhà sản xuất của nó?
Tu luyện thế hệ lãnh đạo thực phẩm tiếp theo - Các nhà hoạt động thực phẩm trẻ, đoàn kết: Những người nông dân trẻ tuổi không được tiếp cận với đất đai, các doanh nhân trẻ phải đối mặt với nợ nần lớn, và các nhà lãnh đạo trẻ cần được hỗ trợ nhiều hơn, nghiên cứu nhiều hơn và đầu tư nhiều hơn. thế hệ.
Cách mạng hóa an toàn thực phẩm với Blockchain Tech - Khi CDC cảnh báo công chúng về một vụ thu hồi thực phẩm khác liên quan đến rau diếp romaine, có thể mất vài tuần để truy tìm nguồn gốc của vụ dịch. Nhưng nếu thực phẩm được theo dõi trên blockchain, chúng ta có thể theo dõi nguồn ngay lập tức. Các nhà lãnh đạo ngành công nghiệp thực phẩm sẽ thảo luận về cách công nghệ blockchain sẽ cách mạng hóa truy xuất nguồn gốc trong chuỗi thực phẩm toàn cầu của chúng tôi và thay đổi tương lai của thực phẩm.
Tương lai của thực phẩm: Nuôi trồng thủy sản - Cảnh báo người nổi tiếng về truyền hình thực phẩm: Andrew Zimmern. Đề tài? Nuôi trồng thủy sản và sự tăng trưởng có kiểm soát của thực phẩm từ nước.