Những người Olympian cổ đại đã ăn gì?

Tất cả chúng tôi đã nhấp vào những câu chuyện về cách Michael Phelps ăn 12.000 calo mỗi ngày và hồ sơ chế độ ăn kiêng Ryan Lochte cực kỳ quan trọng này. Bây giờ chúng ta thậm chí biết Donald Trump, có một xu hướng cho thức ăn nhanh.

Nhưng trước khi chúng ta biết chất điện phân là gì hoặc làm thế nào để đếm các macro của chúng ta, những người Olympus cổ đại đã ăn như thế nào để chuẩn bị cho cuộc thi?

Theo nhà sử học thể thao người Đức, Tiến sĩ Manfred Laemmer, chế độ ăn uống của vận động viên Hy Lạp cổ đại được dựa trên đầu tiên và quan trọng nhất trên một loại ngũ cốc: lúa mạch.

Lúa mạch được xem như là một loại lúa mì mạnh mẽ hơn so với lúa mì, và do đó các vận động viên đã ăn nó gần như độc quyền so với các loại ngũ cốc khác; Thật khó để nói rằng lúa mạch là siêu thực phẩm thời thượng thời đó. Khi họ thỉnh thoảng chọn ăn lúa mì, đã viết Laemmer, họ đã bị chỉ trích là suy đồi, và bất kỳ hiệu suất kém nào cũng được quy cho sự thay đổi của họ về dinh dưỡng.

Chúng ta có thể nghĩ rằng protein làm cho cơ bắp khỏe hơn và do đó, hiệu suất thể thao tốt hơn, nhưng ăn chay là điều phổ biến đáng ngạc nhiên ở những người Olympus cổ đại - một bữa ăn điển hình có thể bao gồm phô mai, quả sung, và cháo lúa mạch và / hoặc bánh mì quan trọng. Khoảng năm 600 trước Công nguyên, các hồ sơ bắt đầu tăng lên cho chế độ ăn kiêng bắt buộc đối với các đô vật được gọi là chứng vô cảm, và nó đã trở thành hông cho các huấn luyện viên để thực hiện các hướng dẫn chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Các hướng dẫn về lối sống cũng được đặt ra - Việc tiếp xúc với mặt trời cũng bị hạn chế không kém, đã viết Laemmer, khăn như giao hợp. Tình dục thực sự nói về các vận động viên ngày nay.

Tuy nhiên, đối với những động vật ăn thịt trong số những người Olympian cổ đại, có những sở thích nhất định. Thịt dê, ví dụ, người chạy bộ và chạy bộ; thịt bò là tốt nhất cho võ sĩ. Hàm lượng chất béo của thịt lợn làm cho nó trở thành thịt được lựa chọn cho các đô vật, điều này tạo nên sự tương phản thú vị với chế độ ăn kiêng của đô vật hiện đại. Nước lạnh là verboten, như là pemmata, một chiếc bánh mật ong. Rượu đã ổn, nhưng chỉ vào một số thời điểm nhất định trong ngày. Đậu là rất tốt hoặc rất xấu, tùy thuộc vào người bạn hỏi.

Laemmer vẽ một bức tranh về một thế giới thể thao trong đó một số người tranh luận về lợi ích sức khỏe của một số loại thực phẩm trong khi những người khác chửi rủa họ hoàn toàn, hoặc người khác tranh luận về thời gian ăn trong ngày, và theo thứ tự hoặc số lượng, hoặc bất kỳ chi tiết vụn vặt nào chúng tôi vẫn ám ảnh ngày hôm nay. Kìa tài khoản không may của một vận động viên xấu số mà huấn luyện viên Maverick đã đi chệch khỏi kế hoạch tập thể dục và nghỉ ngơi kéo dài bốn ngày đặc biệt phổ biến vào thời điểm đó:

Sau đó, Phil Philratratos báo cáo sự ngu ngốc của một huấn luyện viên, người đã theo đuổi trình tự này và buộc đô vật Gerenos từ Naukratis ở Ai Cập phải tập luyện, mặc dù anh ta cảm thấy không khỏe sau khi trải qua một đêm cuồng nhiệt ăn mừng chiến thắng Olympic. Các vận động viên cuối cùng đã sụp đổ và chết.

Còn doping thì sao? Có tất cả các loại chất tăng cường hiệu suất tự nhiên hiện có trước các bản hack và công việc sinh học công nghệ cao hiện nay. Một điều khá nổi tiếng là những người Olympus đã bị ép nước nhờ tinh hoàn động vật thô, nghĩa là nếu gần đây bạn bỏ qua phòng tập thể dục mà còn ném lại một số con hàu Rocky Mountain, bạn có thể đã tuyên bố sẽ được huấn luyện chăm chỉ - một thực hành vẫn hoàn toàn và hợp pháp, Nếu bất kỳ vận động viên táo bạo nào muốn thử nghiệm nó. Các vận động viên cũng đã ghi được một sự gia tăng với thuốc bổ strychnine trong quá khứ, đây thực sự là một ý tưởng khủng khiếp.

Nhưng theo nghiên cứu của Laemmer, có một người thực sự rất thận trọng, nhấn mạnh nghiêm túc vào sự thuần khiết và bình đẳng trong thể thao. Mọi người đã sẵn sàng tuy nhiên họ đã sẵn sàng, và không ai thực sự quan tâm đến những quy trình cá nhân mà mọi người đã thực hiện để đạt được điều đó.