Dr. Hallberg on Ketogenic Interventions to Reverse Type 2 Diabetes (Ch 6)
Cái chết gây tranh cãi của Robert Atkins đã khiến người ta nghi ngờ về chế độ ăn kiêng gây tranh cãi của mình. Nhưng rõ ràng anh ta đã vào một cái gì đó, bởi vì các khía cạnh của chế độ ăn nhiều chất béo của anh ta vẫn còn tồn tại. Ketosis, một kế hoạch ăn uống ít carb, hứa hẹn sẽ khiến mọi người thực sự gầy, thực sự nhanh chóng. Đi keto bây giờ là một chế độ ăn kiêng rất riêng của nó - nhìn LeBron James trông tốt như thế nào! - bất chấp những lo ngại về sự an toàn của nó. Trong thế giới của chế độ ăn kiêng, sự hài lòng ngay lập tức là vua và ketosis xuất hiện để giảm cân nhanh chóng ở tốc độ tối đa. Đó là, nếu bạn đã sẵn sàng chấp nhận rủi ro.
Giai đoạn một của chế độ ăn kiêng Atkins đã đánh bại ketosis, cơ thể được gọi là chế độ đốt cháy chất béo, có vẻ như sống với sự cường điệu. Trong điều kiện bình thường, cơ thể tự cung cấp nhiên liệu bằng cách đốt cháy carbohydrate, chất béo và protein theo thứ tự đó. Điều đó bởi vì các loại đường đơn giản chứa trong mì ống, gạo và đường là các phân tử dễ dàng phân hủy hơn. Nhưng nếu cơ thể bạn không có khả năng tiêu hóa và tuyệt vọng với nhiên liệu trò chơi, thì không có lựa chọn nào khác ngoài việc đốt cháy chất béo mà bạn đã có trong tay (hoặc trên tay cầm tình yêu). Và có phải là giấc mơ giảm cân?
@dzandertraining là hết ý! Nhưng tôi là 2 vì vậy lốp xe hãy đi dạo trên đường phố! #StriveForGreatness #ICantStopIWontStop
Một bức ảnh được đăng bởi LeBron James (@kingjames) trên
Nhưng ketosis được đặt tên như vậy vì đi low-carb khiến gan phân hủy chất béo thành các phân tử gọi là ketone, cũng có thể được sử dụng làm nguồn nhiên liệu. Vấn đề là, có quá nhiều ketone trôi nổi xung quanh có thể nguy hiểm. Bệnh nhân tiểu đường không thể kiểm soát mức insulin của họ có thể đi vào một trạng thái gọi là nhiễm toan ceto, khi sự tích tụ của ketone làm cho máu trở nên có tính axit nguy hiểm, từ đó làm rối loạn các cơ quan của bạn. (Tại thời điểm này, ketone tràn vào nước tiểu, tạo cho nó một mùi trái cây đặc trưng. Thuật ngữ bệnh đái tháo đường có nghĩa là mật ong pissing.
Khuôn mặt hạnh phúc đó tôi làm khi tôi hoàn thành buổi tập 7h sáng đó. Chắc chắn không phải là khuôn mặt tôi có trong suốt! Grrrr! Haha. #StriveForGreatness #MyBroSaidBringTheJoyBack #LiveLaughLove
Một bức ảnh được đăng bởi LeBron James (@kingjames) trên
Những người ủng hộ chế độ ăn kiêng Atkins cho rằng lượng ketone có trong máu trong quá trình ketosis là không đủ cao để không an toàn. Trên thực tế, một số người lập luận rằng ketosis - và bằng cách mở rộng, một số mức độ đói - là trạng thái tự nhiên của cơ thể. Không có gì bình thường khi có McDonald, và một món ngon ở mọi nơi, bác sĩ của Viện sức khỏe quốc gia, bác sĩ Richard Vkish nói Thời báo New York ở đỉnh cao của cơn sốt Atkins. Vùi Nó thường bị bỏ đói.
Tôi rất phấn khích! Tôi giảm 30 lbs hôm nay nhưng 40 đi! Tôi rất tập trung. Tôi sẽ cho các bạn thấy các bài tập của mình trên ứng dụng của mình và chia sẻ kế hoạch Atkins của tôi nữa!
- Kim Kardashian West (@KimKardashian) ngày 19 tháng 1 năm 2016
Điều đó đúng là luôn có một số ketone trôi nổi xung quanh, bất kể chế độ ăn uống, bởi vì các cơ quan nhất định - tim và não - sử dụng chúng làm nhiên liệu. Thông thường, chúng có mặt ở nồng độ 0,6 đến 1,5 millimole mỗi lít. Ketones chỉ trở nên nguy hiểm khi con số đó chạm 3.0 - và, nếu cơ thể bạn bị kiểm soát insulin (nghĩa là, nếu bạn không bị tiểu đường), bạn sẽ không thể đến gần nơi đó. Tuy nhiên, nó có nguy cơ chỉ một vài cá nhân tận tâm sẵn sàng chấp nhận.
Như với bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, ketosis là tất cả về sự đánh đổi. Bạn sẽ giảm cân trên nó? Tất nhiên rồi. Để đi keto là vào chế độ đói. Và chắc chắn, giảm 12 pound trong vài tuần có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường tuýp 2, nhưng liệu có đáng để cơ thể bạn bị căng thẳng lâu dài, có chủ ý? Có đáng để từ bỏ bia? Đối với những người tuyệt vọng để giảm cân nhanh chóng, câu trả lời là một địa ngục rõ ràng có. Điều gì xảy ra khi bạn tắt chế độ ăn keto là một câu chuyện hoàn toàn khác.
Tất cả những điều tốt đẹp, cơ thể nóng bao gồm, mất thời gian. Có ai thực sự nghĩ rằng nó đơn giản như vậy không?