Язык Си для начинающих / #1 - Введение в язык Си
Tháng trước, người dùng Twitter HerBigHomie đã thống trị một cuộc tranh luận về việc chuẩn bị thức ăn từ lâu: Có an toàn khi cho gà vào bồn rửa trong bếp không? Đó là một thực tế đủ phổ biến ở nhiều hộ gia đình mà một số người không nghĩ hai lần về nó. Nhưng như nhiều người phản hồi về dòng tweet đã chỉ ra, có rất nhiều thứ kinh tởm chảy xuống cống. Nghịch đảo yêu cầu UC Davis xông Linda J. Harris, tiến sĩ, một chuyên gia về an toàn thực phẩm, trả lời câu hỏi một lần và mãi mãi.
Rất nhiều người da đen mùa thịt của họ trong bồn rửa. Mọi người đều nói rằng thật khó chịu. Không, bạn chỉ không giữ cho bồn rửa của bạn sạch sẽ. pic.twitter.com/ugVdefpwUC
- Big Homie (@HerBigHomie) ngày 27 tháng 9 năm 2015
Tin tức đến với Harris là mọi người thả gà vào bồn rửa, nhưng ở đó, không thiếu bằng chứng trực tuyến nào cho thấy điều đó xảy ra. Rốt cuộc, người dùng Twitter nói rất nhiều về việc ở trong pro-chìm hoặc tại sao không sử dụng-a-fucking-bát? trại. Cả hai bên đều có những người ủng hộ trung thành. Năm ngoái, Auntie Phí ủng hộ mùa vụ chìm đã tải lên một video hướng dẫn thú vị tục tĩu lên YouTube. Nó đã được xem qua 1,7 triệu lần
Về thịt nêm, Harris ít quan tâm đến việc làm nhiễm độc thịt gà hơn là về việc làm nhiễm bẩn mọi thứ khác. Ít nhất gà sẽ được nấu chín, cô ấy nói Nghịch đảo. Bất kỳ vi khuẩn nào mà thịt đang mang - hoặc nhặt lên từ bồn rửa bẩn - won sẽ sống sót trong lò nướng hoặc nồi chiên sâu. Nhưng mầm bệnh có thể tồn tại khá nhiều ở bất cứ nơi nào khác.
Vì lý do tương tự, chúng tôi không khuyến khích rửa gia cầm trước khi nấu ăn, đây sẽ được coi là một thói quen rủi ro, cô nói. Trong khi rửa gà sống hình như vệ sinh hơn, cô nói, nó thực sự làm cho vi sinh vật dễ dàng lây lan từ gà sang bát đĩa, mặt bàn, tay và vâng - bồn rửa. Các mầm bệnh don lồng nhất thiết phải sống bằng thức ăn để bạn bị bệnh.
HerBigHomie hiểu rằng giữ cho bề mặt sạch sẽ là cách duy nhất để nêm thịt vào bồn một cách an toàn. Đối với bồn rửa chén bằng thép không gỉ của tôi, tôi giữ sạch sẽ bằng cách sử dụng chất tẩy rửa chén, baking soda, giấm và nước ấm, anh nói Nghịch đảo.
Harris đồng ý rằng, về mặt lý thuyết, một bồn rửa hoàn toàn sạch sẽ sẽ an toàn khi sử dụng để chế biến thịt. Nhưng đạt được điều đó thật khó để đảm bảo, như người dùng Twitter này đã chỉ ra.
Tôi không hiểu tại sao mùa gà của bạn vào bồn rửa khi bạn chỉ có thể sử dụng bát sạch.. không có cách nào đảm bảo bồn rửa của bạn sạch 100% lol
- Quý ông Jamz (@ jmoney268) ngày 15 tháng 11 năm 2015
Việc giặt giũ đó sẽ dẫn đến các sol khí tiềm ẩn và sự lây lan của ô nhiễm, cô nói. Giới thiệu một miếng vải bát đĩa bây giờ sẽ làm nhiễm bẩn vải bát đĩa, có khả năng lây lan vi sinh vật ở khắp mọi nơi. không nên làm sạch nó - chỉ là có những cách an toàn hơn để đi về nó. Sử dụng dung dịch thuốc tẩy pha loãng để diệt bọ và khăn giấy dùng một lần là một khởi đầu tốt.
Ngộ độc Salmonella không thương hàn vẫn là một nguy cơ lớn đối với sức khỏe cộng đồng, gây ra tiêu chảy đau đớn, sốt và chuột rút bụng có thể kéo dài từ bốn đến bảy ngày dẫn đến 19.000 ca nhập viện mỗi năm. Cuối cùng, không ai có thể nói cho bạn biết có nên sử dụng bồn rửa chén của bạn như một cái bát hay không, nhưng nếu bạn có thể đi theo con đường đó, chỉ cần nhớ giữ nước gà sống.
Nếu bạn không làm sạch và cho gà vào bồn rửa, tôi biết bạn sẽ không làm điều đó bằng tình yêu
- # FOOD2 #Stayhungry (@DapaDon) ngày 19 tháng 11 năm 2015