Gram Negative Bacteria: Salmonella
Ngay cả CDC cũng gặp khó khăn trong việc hạ gục bệnh nhân bằng 0 trong vụ dịch norovirus gây bệnh cho khách hàng Chipotle năm ngoái, nhưng hiện tại chuỗi này đang đổ lỗi cho nhân viên bị bệnh và cà chua xấu vì ít nhất một trường hợp ngộ độc salmonella.
Chipotle đã đóng cửa tất cả các cửa hàng trên toàn quốc cho đến 3 giờ chiều. Đông vào thứ Hai để công ty có thể đào tạo lại tất cả nhân viên của mình trong các hoạt động an toàn và sức khỏe phù hợp, và đã trực tiếp tố tụng. Các giao thức này bao gồm việc chấm dứt cà chua thái hạt lựu trong các nhà hàng riêng lẻ, vì chuỗi này tin rằng đó là nguyên nhân có thể gây ra sự bùng phát salmonella ở Minnesota và Wisconsin. Nhiệm vụ đó bây giờ sẽ rơi vào một nhà bếp trung tâm, nơi rau diếp và ớt cũng sẽ được thử nghiệm.
Một trong những lý do tại sao chúng tôi không còn xúc xắc cà chua trong các nhà hàng của chúng tôi, thì đọc một tuyên bố của Chipotle về các giao thức mới.
Công ty cũng đang yêu cầu các công nhân bị bệnh bắt đầu ở nhà và ra khỏi nhà hàng cho đến ít nhất năm ngày sau khi các triệu chứng biến mất. Để chắc chắn rằng họ thực sự có thể đủ khả năng ở nhà, giờ đây người lao động sẽ được trả lương cho năm ngày đó. Cho đến bây giờ, họ chỉ có hai ngày nghỉ ốm. Nếu một công nhân bị ốm trong công việc, nhà hàng sẽ bị đóng cửa ngay lập tức.
Theo ông Monty Moran, giám đốc điều hành Monty Moran nói với người lao động, nếu bạn cảm thấy bị bệnh, hoặc nếu bạn bị nôn, ở nơi làm việc hoặc ở nhà, bạn cần nói với người quản lý hoặc lãnh đạo lĩnh vực của mình ngay lập tức. Công ty nhanh phóng viên người ngồi vào đào tạo.
Trong khi đó, cuộc điều tra của CDC về vụ dịch E. coli lớn hơn đã làm ít nhất 60 người mắc bệnh ở nhiều tiểu bang bị đóng cửa mà không có lý do nào được trích dẫn.
Lớp lót bạc: vẫn còn thời gian để có được một burrito miễn phí trong số này, nếu bạn tin tưởng Chipotle sẽ làm nó cho bạn. Chỉ cần nhắn tin cho Rain raincheck, 888-222 và công ty sẽ gắn thẻ bạn lại với một phiếu giảm giá cho một burrito miễn phí trong vài ngày. Chính thức, Chipotle nói rằng chương trình khuyến mãi là để xin lỗi vì đã làm hỏng kế hoạch ăn trưa của bạn vào chiều nay, nhưng tôi nghĩ tất cả chúng ta đều biết những lời xin lỗi lớn hơn, không nói ra đang xảy ra ở đây.
Ý tôi là, cô gái này đang nhìn thẳng vào bạn.
Nhân viên xem video, nhắc nhở họ về các quy trình an toàn thực phẩm được triển khai trong vài tuần qua #Chipotle ALLTeam pic.twitter.com/YXFU7Xgk If
- Chipotle (@ChipotleTweets) ngày 8 tháng 2 năm 2016
Ai biết được nếu cô ấy đang phục vụ tại Eatontown, New Jersey, nơi chỉ là một nhà hàng để mở cửa với một lượng thức ăn miễn phí cho đại chúng, những người chờ đợi ngày hôm nay huấn luyện:
@ChipotleTweets Eatontown, địa điểm NJ chỉ cho mọi người đang chờ ở 3 món ăn miễn phí. Các bạn là tốt nhất! Cảm ơn bạn
- Rắc rối (@TroubleRevolts) ngày 8 tháng 2 năm 2016