ギーちゃんに告白されました?
Theo tất cả các nghiên cứu mới được công bố hôm thứ ba, mọi thứ bạn biết về phương pháp chữa trị nôn nao, thực phẩm mà rượu ngấm rượu, và sự kỳ diệu của bữa ăn nhẹ ngon miệng có lẽ là sai. Không, đội ngũ đằng sau tờ giấy đã không thể phá hỏng phần ngon nhất của sự nôn nao của bạn. Họ có ý định cao cả hơn, tiến hành nghiên cứu để chống lại hàng loạt quảng cáo thức ăn nhanh nhắm vào những đứa trẻ học đại học say xỉn. Khi họ phát hiện ra, những người chữa bệnh trên mạng đó cũng không khỏe mạnh bằng việc uống rượu.
Trước khi cô bắt đầu nghiên cứu này, được xuất bản trong Tạp chí Xúc tiến Sức khỏe California, Jessica Kruger, Tiến sĩ, giáo sư trợ lý lâm sàng về hành vi sức khỏe và sức khỏe cộng đồng tại Đại học tại Trường Y tế Công cộng và Sức khỏe Cộng đồng Buffalo, đang lướt qua một tờ báo ở một thị trấn đại học trung tây khi cô nhận thấy một quảng cáo có nội dung: Có đồ ăn vặt không?
Tò mò, cô và các đồng nghiệp của mình đã chuyển sang Từ điển đô thị, nơi những nghi ngờ của họ đã được xác nhận: Drunchies chỉ đơn giản là những viên kẹo dẻo. Cấm và chúng tôi đã nói, chúng tôi phải nghiên cứu về điều này! Nghịch đảo.
Trước đây, không có ai nhìn vào điều này, và ở đó, quảng cáo và tiếp thị mà Lọ thực sự nắm bắt được điều này, cô ấy tiếp tục. Nhưng tác động đến sức khỏe là gì nếu mọi người tiêu thụ nhiều đồ uống có cồn và sau đó đưa ra những quyết định không lành mạnh này?
Để trả lời câu hỏi này, Kruger đã khảo sát 286 sinh viên đại học không chỉ về thói quen uống rượu mà còn về lựa chọn thực phẩm của họ đi cùng với những thói quen đó. Trong khi các cuộc điều tra tự báo cáo - đặc biệt là các cuộc điều tra yêu cầu người tham gia nhớ lại các lựa chọn say xỉn - thì aren cách cách đo lường hành vi hoàn hảo nhất, các cuộc khảo sát này đủ kỹ lưỡng để vẽ nên một bức tranh chung.
Sau bốn hoặc năm lần uống, gần như tất cả các sinh viên đã ăn thứ gì đó trước khi đi ngủ, và có những kiểu mẫu cho loại thực phẩm mà họ hấp dẫn. Chẳng hạn, họ ít tiêu thụ sữa, đồ ngọt và đồ ăn nhẹ và có nhiều khả năng ăn các loại thực phẩm giàu protein hoặc các món trộn hỗn hợp khác (bao gồm nhiều nhóm thực phẩm) như tacos. Những sở thích đó vẫn tồn tại vào ngày hôm sau: Ngay cả buổi sáng sau đó, mọi người thường ăn đồ ăn nhẹ có muối mặn, hay hơn là sữa và các sản phẩm từ sữa, ngũ cốc, kẹo và đồ ăn nhẹ, trái cây, đồ uống không cồn, chất béo và dầu và đường.
Những gì cặp đôi hoàn hảo của bạn? Bất cứ điều gì bạn khao khát, chúng tôi có bạn. Nhận #LateNightEats của bạn với chúng tôi, chúng tôi ở đây đến 3 giờ sáng! #MeetAtMOGO #tacos #drunchies #eatmogo #asburypark pic.twitter.com/83fmfJ6mfj
- Tacos Hàn Quốc MOGO (@eatmogo) ngày 11 tháng 2 năm 2018
Có những cơ chế sinh học có thể thúc đẩy những lựa chọn thực phẩm này, ít nhất là khi nói đến việc lựa chọn thực phẩm khi bạn say rượu, Kruger nói. Uống rượu ban đầu làm cho lượng đường trong máu tăng đột biến (mặc dù ở những bệnh nhân uống quá nhiều hoặc bị tiểu đường, nó thực sự có thể làm cho mức đường huyết giảm xuống một cách nguy hiểm), nhưng sự gia tăng đó được giảm nhanh chóng:
Về cơ bản, đó là do cơ thể bạn đang cố gắng tự giải độc do rượu, về cơ bản, Kr Kruger nói. Điều đó mang lại cảm giác đói để cố gắng điều chỉnh lượng đường trong máu đó.
Cô đưa ra giả thuyết rằng hầu hết các sinh viên say rượu đều chuyển sang các loại thực phẩm chứa nhiều calo vì những câu chuyện về những người vợ già hay câu chuyện về tình trạng nôn nao, hay bị mắc kẹt trong một bối cảnh xã hội nhưng không có giá trị khoa học. Một truyền thuyết phổ biến, cô lưu ý, là việc ăn thức ăn đậm đặc có thể làm sủi cảo rượu cồn. Điều này thực sự xảy ra, cô giải thích, đơn giản là vì cơ thể bạn xử lý chất cồn trước khi chuyển sang bữa ăn giàu calo.
Để đáp lại điều này, Kruger có một lời khuyên mới rằng cô cho các học sinh của mình làm việc để trì hoãn sự khởi đầu của các loại kẹo dẻo. Uống thật nhiều nước. Đặc biệt, cô khuyên các sinh viên cố gắng uống một ly nước cho mỗi lần uống rượu.
Nhưng bởi vì cô dạy cho sinh viên đại học, Kruger biết rằng cô có khả năng chiến đấu trong một trận chiến khó khăn. Vì vậy, cô ấy đã đưa ra lời khuyên của mình vào một phương châm ngắn mà cô ấy hy vọng có thể gắn bó với họ, hoặc thậm chí nhắc nhở họ về tầm quan trọng của những phát hiện của cô ấy. Tôi nghĩ rằng khẩu hiệu mới của tôi là ‘Hãy vui vẻ, don lồng chết, Giết phạm cô ấy nói.