Onderkoffer - Run Bae
Nó đã ở trong đó, nó đã ra ngoài, và đôi khi, mọi người có thể tin vào điều đó. Nhưng vào thứ Tư, các nhà khoa học tuyên bố rằng bạn có thể ăn chất béo sữa vinh quang được gọi là bơ mà không cảm thấy xấu hổ.
Một phân tích toàn diện về tất cả các nghiên cứu về bơ và tác dụng của nó đối với cái chết và bệnh tật đã được công bố trong Một bởi một nhóm các nhà nghiên cứu từ Đại học Tufts. Họ phát hiện ra rằng ăn bơ không lành mạnh như suy nghĩ trước đây khi mắc bệnh tim hoặc tiểu đường loại 2, và đáng ngạc nhiên là có ảnh hưởng (thực tế) đến tỷ lệ tử vong chung.
Đây là gợi ý rằng bơ có thể là thực phẩm 'giữa đường', Laura Laura Pimpin, nhà phân tích dữ liệu y tế công cộng của Diễn đàn sức khỏe cộng đồng Vương quốc Anh và là tác giả chính của bài báo, cho biết: không nhất thiết phải là thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng chắc chắn không phải là một kẻ giết người với số lượng vừa phải.
Pimpin và nhóm của cô đã tìm thấy chín nghiên cứu trong số 5.770 có thể tập trung vào các hiệu ứng bơ trên sức khỏe rất mạnh (có lẽ là một bài bình luận về lý do tại sao bơ lại gây tranh cãi ngay từ đầu). Sau đó, nhóm Pimpin, đã kết hợp và phân tích tổng số dữ liệu, bao gồm 636.151 người ở 15 quốc gia đã ăn chung giữa một muỗng cà phê với ba muỗng bơ mỗi ngày trong hơn ba tháng. Trong quá trình quan sát, đã có 28.271 trường hợp tử vong, 9.783 trường hợp mắc bệnh tim và 23.954 trường hợp mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Đây là những gì họ tìm thấy: Tát một lát bơ có thể làm tăng nguy cơ tử vong của bạn bằng cách một phần trăm đơn lẻ. Hơn nữa, tiếng tăm của bơ có thể là nguyên nhân gây ra bệnh tim có thể là không chính đáng, vì không có mối tương quan nào giữa cả hai. Và đây, đây là chỉ số thực sự đáng ngạc nhiên: Bơ thực sự giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2 bằng bốn phần trăm.
Dairush Mozaffarian, một nhà dịch tễ học tim mạch tại Đại học Tufts và một trong những tác giả cho biết, đây là cách để nói rằng bạn nên ra ngoài và ăn mọi thứ bơ ngoài kia. Nói chung, kết quả của chúng tôi cho thấy rằng bơ không nên bị quỷ hóa hay coi nor trở lại như là một đường đến sức khỏe tốt, anh ấy lưu ý. Điều này có thể là có thật, hoặc do các yếu tố khác liên quan đến việc ăn bơ, nghiên cứu của chúng tôi không chứng minh được nguyên nhân và kết quả.
Nói cách khác, trong khi bạn có lẽ nên suy nghĩ hai lần trước khi phết bơ lên mọi thứ trong tầm mắt, hãy ủng hộ và bỏ qua những thứ tốt trên bánh mì nướng. Heck, ôm lấy nó.
