Sex Pistols - God Save The Queen
Kể từ thứ Hai, còn 60 ngày nữa trước khi Brexit chính thức bắt đầu và Vương quốc Anh rời Liên minh châu Âu. Bản chất của mối quan hệ tương lai của Vương quốc Anh với E.U. vẫn chưa được quyết định - vào thứ ba, Quốc hội Anh dự kiến sẽ bỏ phiếu về các điều khoản khởi hành - nhưng theo một nghiên cứu mới, bất kỳ thỏa thuận nào được thực hiện sẽ có tác động gây hại cho sức khỏe của Anh. Tuy nhiên, không có thỏa thuận nào, đó là trường hợp xấu nhất.
Trong một nghiên cứu được công bố vào thứ Hai BMJ mở, một nhóm các nhà nghiên cứu kiểm tra tác động của bốn thỏa thuận Brexit được đề xuất có thể có đối với nhập khẩu rau quả, một hậu quả dễ bị bỏ qua của quyết định này. Vương quốc Anh phụ thuộc rất nhiều vào nhập khẩu để đáp ứng nhu cầu ăn kiêng: Năm 2017, 84% trái cây và 43% rau quả ở Anh được nhập khẩu.
Không cần phải nói rằng trái cây và rau quả là quan trọng để duy trì sức khỏe của con người. Ăn ít trái cây và rau quả là một yếu tố nguy cơ chính gây bệnh và chế độ ăn giàu chất dinh dưỡng này có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Nghiên cứu chỉ ra rằng trước Brexit UK đã Những người thực hiện kém về tiêu thụ trái cây và rau quả: Chỉ 27% người trưởng thành từ 19 đến 64 và 35% người trưởng thành trên 65 tuổi đạt được khuyến nghị hàng ngày. Brexit sẽ chỉ làm cho vấn đề tồi tệ hơn.
Trái cây và rau quả là những mặt hàng thực phẩm nhập khẩu nhiều nhất ở Vương quốc Anh, tác giả đầu tiên và trợ lý nghiên cứu của Đại học Hoàng gia Paraskevi Seferidi, Tiến sĩ, nói Nghịch đảo. Một sự thay đổi trong chế độ thương mại của Anh sau Brexit rất có thể sẽ tăng giá và giảm lượng tiêu thụ. Đồng thời, ăn trái cây và rau quả rất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch của chúng ta và có nhiều sáng kiến về sức khỏe cộng đồng để tăng lượng ăn vào Vương quốc Anh.
Giá cả, Seferidi giải thích, đã ảnh hưởng lớn đến sự lựa chọn của người tiêu dùng và khi một loại thực phẩm trở nên đắt hơn, mọi người thường có xu hướng mua ít hơn. Bởi vì các nghiên cứu trước đã định lượng mối quan hệ này, cho phép nhóm nghiên cứu ước tính mức tăng giá sau khi Brexit có thể ảnh hưởng đến lượng trái cây và rau quả, họ có thể ước tính sự thay đổi trong lượng này có thể ảnh hưởng đến tỷ lệ đau tim và đột quỵ.
Họ đã tạo ra các mô hình ước tính dựa trên bốn kịch bản Brexit hiện có trên bàn, mỗi kịch bản sẽ liên quan đến việc tăng thuế thương mại và chi phí giao dịch liên quan đến kiểm tra biên giới bổ sung mà Vương quốc Anh sẽ phải trả cho hàng hóa nhập khẩu. Một thỏa thuận không có gì khác, Brexit sẽ dẫn đến sự tăng giá lớn nhất - không có thỏa thuận nào có nghĩa là Vương quốc Anh sẽ rời EU ngay lập tức vào ngày 29 tháng 3, không có thỏa thuận nào về mối quan hệ giữa hai thực thể trong tương lai.
Tại đây, họ đã xác định rằng một món ăn không có giá trị, sẽ khiến giá tăng 17% đối với chuối, hơn 14% đối với trái cây có múi và khoảng 15% đối với cà chua. Nhóm nghiên cứu tính toán rằng những mức giá tăng này sẽ liên quan đến việc giảm tiêu thụ - giảm 11,4% đối với trái cây và 9% đối với rau quả. Họ tin rằng điều này có thể tạo ra thêm 12.400 ca tử vong do tim mạch ở Anh trong thập kỷ tới.
Trong khi đó, không có thỏa thuận nào được nêu ra trong trường hợp xấu nhất, số ca tử vong liên quan đến bệnh tim và đột quỵ được dự đoán sẽ tăng lên trong mọi kịch bản Brexit. Seferidi nói rằng những kết quả này phù hợp với giả thuyết của họ và bởi vì các phân tích trước đây cũng cho thấy Brexit có thể tăng giá hàng hóa thực phẩm, họ có thể xác nhận sự mạnh mẽ của kết quả của chúng tôi.
Trước khi công bố nghiên cứu này vào thứ Hai, các công ty liên kết với Hiệp hội Bán lẻ Anh - bao gồm Sainsbury, Asda, và McDonald, - đã công bố trong một bức thư về mối quan tâm của họ đối với tương lai của thực phẩm tươi sống ở Vương quốc Anh. Một loại cà phê không có giá trị nào sẽ được cộng hưởng đặc biệt vào tháng 3 khi vào thời điểm đó trong năm, 90% rau diếp, 80% cà chua và 70% trái cây mềm được bán ở Anh được trồng ở các nước EU khác.