Nga sắp ra mắt oanh tạc cÆ¡ chiến lược mang siêu tên lá»a Kinzhal
Không có gì đánh bại một ly bia lạnh, băng giá vào một ngày nóng. Nhưng khi Trái đất ấm hơn, sự cứu trợ có thể trở nên khan hiếm và đắt hơn, các nhà khoa học nông nghiệp cảnh báo một điều mới Cây thiên nhiên bài báo. Lý do đằng sau vòng xoáy tàn khốc này của số phận là một trong những thành phần quan trọng trong sản xuất bia đặc biệt dễ bị hạn hán và nóng. Theo nghiên cứu được công bố hôm thứ Hai, năng suất cây trồng sẽ giảm khi biến đổi khí hậu xấu đi, đẩy giá lên cao. Và khi các thành phần bia trở nên đắt hơn, một ly bia cũng vậy.
Trong bài báo mới, các nhà nghiên cứu ở Trung Quốc, Mexico và Mỹ đã sử dụng năm mô hình hệ thống khí hậu để chỉ ra rằng lúa mạch, một nguồn đường quan trọng làm cho bia có cồn, isn sẽ xử lý khí hậu thay đổi rất tốt.
Thế giới đang đối mặt với nhiều tác động đe dọa đến tính mạng của biến đổi khí hậu, vì vậy mọi người phải chi thêm một chút để uống bia có thể có vẻ tầm thường khi so sánh, đồng tác giả của Steven, Steven Davis, tiến sĩ khoa học hệ thống trái đất tại Đại học California, Irvine, cho biết. Tuy nhiên, có một cái gì đó cơ bản trong sự đánh giá đa văn hóa của bia, anh ấy và các đồng tác giả đã viết trong bài báo mới.
Các mô hình máy tính cho thấy sản lượng lúa mạch sẽ giảm từ 3 đến 17% trên toàn thế giới vào cuối thế kỷ này. Các phân tích kinh tế sau đó cho thấy rằng việc giảm sản lượng lúa mạch này sẽ tương ứng với việc giảm tiêu thụ bia, và có lẽ đáng lo ngại nhất là giá bia tăng nghiêm trọng trên toàn thế giới.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng các quốc gia nơi bia đã đắt đỏ - như Nhật Bản và Úc - có lẽ đã giành được nhiều sự tăng giá như các quốc gia nơi mọi người có tiền và thích uống bia - như Mỹ và Ireland. Theo mô hình khí hậu khắc nghiệt nhất, các nhà nghiên cứu ước tính rằng một gói bia sáu ở Mỹ có thể có giá Thêm 20 đô la vào năm 2099.
Trước đây, các nhà nghiên cứu đã kiểm tra khí hậu trong tương lai sẽ ảnh hưởng đến năng suất cây trồng như thế nào, dự đoán rằng nhiều côn trùng sẽ ăn mùa màng và hạn hán sẽ tạo ra thời gian khó khăn hơn cho nông dân trồng cà phê. Nhưng nghiên cứu mới này dựa trên các dự đoán nông nghiệp trong quá khứ để vẽ nên một bức tranh ảm đạm về tương lai của bia sẽ như thế nào.
Như Nghịch đảo báo cáo trước đây, một đợt nắng nóng năm 2006 ở châu Âu đã làm tổn thương vụ thu hoạch lúa mạch và khiến giá hạt lúa tăng 40%. Các tác giả của nghiên cứu mới dự đoán loại mất mùa này sẽ trở nên phổ biến trong những thập kỷ tới nếu tốc độ biến đổi khí hậu tiếp tục không suy giảm. Vấn đề vượt ra ngoài kinh tế, các nhà nghiên cứu cho biết, vì bia đắt tiền có thể ảnh hưởng đến con người Chất lượng cuộc sống mà họ có được từ những thú vui và tiện nghi đơn giản:
Mặc dù có thể lập luận rằng việc tiêu thụ ít bia hơn không phải là thảm họa, thậm chí có thể có lợi cho sức khỏe - không có nghi ngờ gì đối với hàng triệu người trên thế giới, tác động của khí hậu đối với việc tiêu thụ bia sẽ gây thêm xúc phạm cho thương tích.
Trừu tượng:
Bia là đồ uống có cồn phổ biến nhất trên thế giới theo khối lượng tiêu thụ, và sản lượng của thành phần chính của nó, lúa mạch, giảm mạnh trong thời kỳ hạn hán và nắng nóng khắc nghiệt. Mặc dù tần suất và mức độ nghiêm trọng của hạn hán và nhiệt độ tăng đáng kể trong phạm vi các kịch bản khí hậu trong tương lai của năm mô hình hệ thống Trái đất, tính dễ bị tổn thương của việc cung cấp bia cho các thái cực như vậy chưa bao giờ được đánh giá. Chúng tôi kết hợp mô hình cây trồng dựa trên quy trình (hệ thống hỗ trợ quyết định chuyển giao công nghệ nông nghiệp) và mô hình kinh tế toàn cầu (mô hình Dự án phân tích thương mại toàn cầu) để đánh giá tác động của hạn hán và nhiệt độ đồng thời dự kiến trong một loạt các kịch bản khí hậu trong tương lai. Chúng tôi thấy rằng những sự kiện cực đoan này có thể làm giảm đáng kể sản lượng lúa mạch trên toàn thế giới. Thiệt hại năng suất trung bình từ 3% đến 17% tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của các điều kiện. Giảm nguồn cung lúa mạch toàn cầu dẫn đến việc lúa mạch giảm tỷ lệ lớn hơn được sử dụng để sản xuất bia và cuối cùng dẫn đến giảm tiêu thụ bia trong khu vực (ví dụ, −32% ở Argentina) và tăng giá bia (ví dụ: + 193% ở Ai Len). Mặc dù không phải là tác động liên quan nhất của biến đổi khí hậu trong tương lai, các thái cực thời tiết liên quan đến khí hậu có thể đe dọa đến tính sẵn có và khả năng tiếp cận kinh tế của bia.