Lil' Pooey Poo: I will run from you!
Trong kho chứa men vi sinh - thực phẩm hoặc thuốc mang vi khuẩn có ích trực tiếp vào ruột của bạn - luôn có người chiến thắng rõ ràng. Đầu năm nay, sữa chua và kombucha rất thích thời gian của họ ở trên đỉnh. Mùa hè này, các nhà khoa học đã khai thác một nguồn sinh học mới, mạnh mẽ, sẵn sàng để nhận giải thưởng - đó là nếu bạn có thể vượt qua mức tổng của nó.
Vào tháng 8, Sarah Sloat đã báo cáo về một Báo cáo khoa học nghiên cứu chỉ ra rằng phân của em bé - vâng, ị - là một mỏ vàng khi nói đến vi khuẩn sinh học. Đồng tác giả nghiên cứu và Trợ lý Giáo sư Trường học Wake Forest, Giáo sư Hariom Yadav, Tiến sĩ, đã chứng minh điều này bằng cách trực tiếp đến nguồn: Bright Horizons, một nhà giữ trẻ đầy tã ở Winston-Salem, Bắc Carolina. Sau khi tích lũy 34 tã bẩn, Yadav và nhóm của ông đã có thể phân lập được 321 chủng vi khuẩn ứng cử viên từ hai họ vi khuẩn: Lactobacillus và Nhiễm khuẩn huyết. Từ đó, họ đã chọn ra năm chủng loại lựa chọn từ mỗi loại và bắt đầu tạo ra thứ mà họ gọi là một loại cocktail có chứa probiotic.
Đây là # 14 trên Nghịch đảo 25 khám phá đáng ngạc nhiên nhất của con người được thực hiện vào năm 2018..
Loại cocktail có chứa vi khuẩn sống đã được thử nghiệm trên người, nhưng khi Yadav và các đồng nghiệp của mình cho chuột uống sáu liều, họ nhận thấy rằng men vi sinh có ảnh hưởng sâu sắc đến hệ vi sinh vật của chúng - cộng đồng vi khuẩn sống trong chúng ta và ảnh hưởng đến các khía cạnh khác nhau của sức khỏe của chúng tôi. Khi những con chuột uống men vi sinh, vi khuẩn sống trong hệ vi sinh vật của chúng tạo ra nhiều axit béo chuỗi ngắn hơn. Việc sản xuất các phân tử này, Yadav cho biết, có thể giúp giảm thiểu tác động của nhiều hơn một căn bệnh:
Anh ấy nói rằng các axit béo chuỗi ngắn được sản xuất bởi hệ vi sinh vật đường ruột đã giảm đáng kể trong ruột của những người mắc bệnh tiểu đường, béo phì, ung thư, tự miễn, bệnh viêm ruột, cũng như trong ruột của người già. Nghịch đảo. Do đó, chế phẩm sinh học chúng tôi đã phân lập được sự gia tăng sản xuất của chúng.
Các ví dụ phổ biến hơn về việc cung cấp men vi sinh liên quan đến phân được gọi là cấy ghép phân. Trong thủ tục này, một toàn bộ phân phân, sử dụng mô tả Yadav, về cơ bản được tiêm vào đường tiêu hóa của bạn. Đây không phải là những gì Yadav dự định làm với ly cocktail của anh ấy. Họ đã lấy được loại cocktail có chứa vi khuẩn từ vi khuẩn mà họ có bị cô lập từ phân - không phải từ phân của chính nó, mặc dù nó đã cung cấp cho họ một danh mục microbiota tuyệt vời để lựa chọn.
Yadav và các đồng nghiệp của ông đang nghiên cứu tạo ra một loại vi khuẩn có thể uống hoặc đưa vào thực phẩm khác. Yadav giải thích rằng họ đã hợp tác với các đối tác công nghiệp của thành phố để đưa cocktail ra thị trường.
Nếu bạn có thể quên nơi chúng lấy vi khuẩn từ đó, thì có vẻ như đó là một ý tưởng khá tuyệt vời.
Khi năm 2018 trôi qua, Inverse đang làm nổi bật 25 điều đáng ngạc nhiên mà chúng ta đã học về con người trong năm nay. Những câu chuyện này đã kể cho chúng ta những điều kỳ lạ về cơ thể và bộ não của chúng ta, những hiểu biết sâu sắc về đời sống xã hội của chúng ta và làm sáng tỏ lý do tại sao chúng ta lại là những con vật phức tạp, tuyệt vời và kỳ lạ như vậy. Câu chuyện này là # 14. Đọc câu chuyện gốc ở đây.