Tones and I: Dance Monkey (US TV Debut)
Bất cứ ai từng thức dậy với cơn nôn nao não đều biết rằng tách cà phê buổi sáng đầu tiên cần thiết như thế nào để phục hồi sau một đêm say rượu. Hóa ra ngay cả những người cuồng nhiệt nhất trong chúng ta cũng có thể đánh giá thấp tác dụng chữa bệnh của nó. Một nghiên cứu mới, được công bố trên tạp chí Dược lý và liệu pháp, gợi ý rằng cà phê có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh xơ gan sau khi uống quá nhiều rượu.
Xơ gan gây ra tới 1 triệu ca tử vong trên toàn thế giới mỗi năm. Đặc trưng bởi sẹo vĩnh viễn của mô gan gây ra bởi các yếu tố như nghiện rượu, nhiễm viêm gan mạn tính và béo phì, căn bệnh này từ lâu đã được coi là không thể đảo ngược.
Tuy nhiên, nghiên cứu mới cho thấy cà phê có thể làm giảm nguy cơ xơ gan sẽ phát triển. Làm sao? Các tác giả của bài báo chỉ ra caffeine là yếu tố chính, tham khảo các nghiên cứu khác cho thấy nó có thể ức chế viêm và hình thành mô sợi. Cà phê các yếu tố sinh học khác - các hóa chất như axit chlorogen, kahweol và cafestol - đã được chứng minh là bảo vệ chống lại sự hình thành sẹo ở gan.
Các nhà nghiên cứu đã đánh giá kết quả của chín nghiên cứu trước đây - liên quan đến hơn 430.000 người tham gia - điều tra mối quan hệ giữa cà phê và tổn thương gan. Họ phát hiện ra rằng có thêm hai tách cà phê mỗi ngày có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh xơ gan thấp hơn 44%.
Có tới 11,5 trong 100.000 người Mỹ chết vì xơ gan mỗi năm, theo CDC - đó là khoảng 36.000 người chỉ riêng ở Hoa Kỳ.
Mặc dù phát hiện đầy hứa hẹn của nó, nghiên cứu nên được coi là một ánh sáng màu xanh lá cây để làm khó rượu và cân bằng tất cả với ba mắt đỏ hấp vào sáng hôm sau. Rõ ràng, uống quá nhiều là không có lợi cho sức khỏe, và các nhà nghiên cứu cảnh báo nó rất quan trọng để cân nhắc lợi ích và rủi ro sức khỏe của cà phê. Tuy nhiên, như với tất cả các chất, điều độ là chìa khóa: Tiếp cận với tách espresso thứ hai đó, đặc biệt là sau một đêm vui chơi, có lẽ sẽ có ích hơn là có hại.